Schlagwort-Archive: Madonie

Weiße Grüße aus Sizilien

Artischocken- und Fenchelfelder in der Madonie so weit das Auge reicht und die Ernte läuft auf vollen Touren. Auch Sizilianer/innen haben ihren Skispass und eine irre Gaudi. Piano Battaglia ca. 1100 m

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Il Vino – Madonie Sicily

Der Weinanbau im Gebiet der Madonie ist fast so alt wie der Olivenanbau. Er wurde selbst während der Sarazenerherrschaft weiter betrieben, obwohl den Arabern der Weingenuss aus religiösen Gründen versagt war. Die Weinberge, die sich heute nur noch über eine … Weiterlesen

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Sale

Salz war in Sizilien schon immer ein billiges Gut und zwar nicht nur, weil es dort bis vor einigen Jahren keinem staatlichem Monopol unterworfen war, sondern auch, weil es in den Salzgruben am Meer in der Provinz von Trapani und … Weiterlesen

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♥ Olio di olivia ♥

Zweifellos wurde der Olivenanbau auf der Insel von den Sizilioten, den sizilianischen Griechen eingeführt. Im Gebiet der Madonie hat der Olivenbaum seine Verbreitung jedoch vor allem dem Unternehmungsgeist einer der großen Vasallen des 16. Jahrhunderts zu verdanken: dem Marchese Geraci. … Weiterlesen

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Die Schafzucht in der Madonie

Hierbei handelt es sich um ein sehr altes Gewerbe, das sich heute in Schwierigkeiten befindet, da es den konstanten und permanenten Einsatz von Personen mit Erfahrung erfordert und kaum Gewinne einbringt. Der Niedergang der Schafzucht im Gebiet der Madonie ist … Weiterlesen

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Silenzio… ascolta! La natura è in concerto

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Almabtrieb

Nerven behalten… langsam und zügig mit dem Auto durch die Herde fahren.

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Wolken – Kuckucksheim in der Madonie

von Gabriele Picco

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La Cucina di Sicilia… bescheidene Mahlzeiten

In den für die Bewohner der Madonie typischen Wohnungen – und dies gilt nicht nur für die Häuser der Bauern – befand sich die Küche im obersten Stockwerk des Hauses. Eine der Küchenwände war vollständig verrußt, da sich der Ofen … Weiterlesen

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In Sizilien fällt Manna nicht vom Himmel…

Im Gebiet der Madonie werden seit mehreren Jahrhunderten außer Weizen auch noch Oliven, Wein und Mannaeschen angebaut. Die Mannaeschen findet man in Sizilien seit der Zeit der arabischen Vorherrschaft und in der Nähe von Cefalù gibt es sogar eine Ortschaft, … Weiterlesen

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